Säuren und Basen
Eine chemische Spezies ist eine Säure oder einer Base, je nachdem, wie sie in einer wässrigen Lösung reagiert.
Gemäß der Bronsted-Lowry-Definition ist eine Säure (HA) eine Spezies, die in wässriger Lösung ein Proton spendet. Eine Base (B) ist eine Spezies, die in wässriger Lösung ein Proton aufnimmt. Siehe dazu auch die Arrhenius-Definition und die Lewis-Definition.
Die Fähigkeit, ein Proton zu spenden oder aufzunehmen, hängt von der chemischen Struktur des Moleküls ab.
Die Protonen (H+), die von einer Säure gespendet wurden, verbinden sich mit den Wassermolekülen zu Hydronium-Ionen (H3O+). Eine Base erhält Protonen von den Wassermolekülen. Die Wassermoleküle werden dann zu Hydroxid-Ionen (OH-).
Diese zwei verschiedenen Reaktionen treten auf, weil Wasser amphoter ist - es kann Protonen entweder spenden oder empfangen.
Die pH-Skala gibt an, wie sauer oder basisch eine Substanz ist.
Es ist wichtig festzuhalten, dass Säuren und Basen, besonders die starken, Metalle korrodieren lassen und menschliche Haut verätzen können.