Herstellung von Biodiesel

Biodiesel kann mit Hilfe einer einfachen chemischen Reaktion aus Pflanzenölen oder tierischen Ölen hergestellt werden. Öle bestehen hauptsächlich aus Triglyceriden.

Ein Triglycerid besteht aus zwei Teilen. Einem Glycerin-Teil, der den Kopf des Moleküls darstellt und drei Fettsäureketten, die die Schwänzchen darstellen.Alle Fettsäureketten oder "Schwänzchen" sind durch eine Ester-Bindung an das Glycerin, das "Köpfchen" gebunden.

Abbildung 1: Triglyceride bestehen aus Glycerin (rot), an das drei Fettsäureketten (blau) gebunden sind.

Alkohol kann die Fettsäuremoleküle entfernen und Biodiesel produzieren. Diese Reaktion benötigt einen sauren oder basischen Katalysator wie beispielsweise NaOH.

Methanol kann mit Triglyceriden in einer Umesterungsreaktion reagieren und das Glycerin und die Fettsäureketten spalten. Diese Reaktion wird durch eine starke Basee wie beispielsweise Natriumhydroxid katalysiert.

Abbildung 2: Triglyceride (Fette) reagieren mit Methanol zu Glycerin und Biodiesel.

Die Reaktion wird nur stattfinden, wenn ein Katalysator vorhanden ist (z.B.: NaOH) und die Mischung auf 60^oC erhitzt wird.