Desinfektions- und Reinigungsverfahren

Alle Desinfektionsverfahren zielen darauf ab, die mikrobielle Belastung eines verarbeiteten Produkts zu verringern. Die entsprechenden Verfahren werden nach ihrer Wirksamkeit in drei Stufen eingeteilt: hochwirksam, mittelwirksam oder niedrigwirksam.

Hochwirksame Desinfektion

Das Ziel dieses Verfahrens ist die Abtötung aller Sporen mit Ausnahme der resistentesten. Je nach zu desinfizierendem Gegenstand können entweder Hitze- oder Flüssigkeitseintauchverfahren zum Einsatz kommen.

Bei Flüssigkeitseintauchverfahren müssen die Gegenstände für einen bestimmten Zeitraum vollständig in eine geprüfte hochwirksame Desinfektionslösung getaucht werden, beispielsweise 0,2%ige Glutaraldehydlösung für bis zu 45 Minuten oder 0,2%ige Peressigsäurelösung für bis zu 12 Minuten. Es ist wichtig zu beachten, dass lange Kontaktzeiten zwischen Metallgegenständen und sauren Lösungen Korrosion verursachen können.

Das Verfahren zur Hitzebehandlung für eine hochwirksame Desinfektion wird als Pasteurisierung bezeichnet.

Mittelwirksame Desinfektion

Auf dieser Stufe werden die meisten Bakterien und Pilze inaktiviert, darunter auch das langsam wachsende Mycobacterium tuberculosis, allerdings können einige infektiöse Sporen nach der Verarbeitung zurückbleiben.

Bleichmittel und Alkohole sind zwei Beispiele für Desinfektionsmittel der mittleren (gelegentlich niedrigen) Stufe. Es gibt zwei Haupttypen von Bleichmitteln: In Bleichmitteln auf Sauerstoffbasis kommt Wasserstoffperoxid als Hauptwirkstoff zum Einsatz, während bei Bleichmitteln auf Chlorbasis auf chlorabspaltende Verbindungen wie Natriumhypochlorit zurückgegriffen wird. Eine Kombination beider Arten von Mittlen kann dazu führen, dass schnell große Mengen Chlorgas freigesetzt werden. In einem kleinen geschlossenen Raum wie einem Badezimmer kann dies einen Menschen umbringen! Aus diesem Grund wird davon abgeraten, Reinigungsmittel zu mischen.

Niedrigwirksame Desinfektion

Dies ist die grundlegendste Form der Desinfektion und wird manchmal auch als Sanitisierung bezeichnet. Während viele Bakterien durch eine solche Behandlung inaktiviert werden, können M. tuberculosis sowie einige Pilze und Sporen überleben.

Säuberung

Die simpelste Form von Säuberung ist die einfache Entfernung von Oberflächenverschmutzungen und Verunreinigungen von einem Objekt (wie etwa beim Abwasch!). Oberflächenverschmutzungen können das Eindringen von Dampf oder chemischen Sterilisationsmitteln behindern, sodass Sterilisationsverfahren unwirksam werden. Die einfache Säuberung bildet daher die Grundlage für alle anderen Dekontaminationsverfahren. Das Waschen von Gegenständen mit Wasser und Reinigungsmittel kann eine einfache und wirksame Technik sein. Die Verwendung von Enzymen bedeutet auch, dass bei der Desinfektion eine niedrigere Temperatur zum Einsatz kommen kann.

Das Vorhandensein von Enzymen in biologischen Reinigungsmitteln ist der Grund, warum Spülhandschuhe so wichtig sind; bei lebenslangem wiederkehrenden Kontakt können die Enzyme in biologischer Spülmittellösung verheerende Auswirkungen auf deine Haut haben!

Der Nutzen einiger gebräuchlicher Desinfektionsmittel ist im Folgenden zusammengefasst: