Datenanalyse bei der Fermentation

Das Mikrobenwachstum kann durch Messung der optischen Dichte der Zellkultur berechnet werden. Außerdem werden verschiedene Produkte und die Substrate gemessen und die Daten können zur Analyse aufgezeichnet werden.

Die Stoffwechselreaktionen der Mikroorganismen können stöchiometrisch analysiert und die Produktivität des Fermentationsprozesses berechnet werden.