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Fünfgliedrige Ringe

Monosaccharide können auch als fünfgliedrige Ringe vorliegen, wie in Abbildung 1 dargestellt.

Ribose und Fructose können 5-gliedrige Ringe bilden. Der Ribose-Ring besteht aus den Kohlenstoffen 1 bis 4 und Sauerstoff, wobei der Sauerstoff zwischen Kohlenstoff 1 und Kohlenstoff 4 liegt. An jedem der Kohlenstoffe 1 bis 3 und auch an Kohlenstoff 5 ist eine O H-Gruppe gebunden. In Ribose zeigen die O H-Gruppe an Kohlenstoff 1 und die C H 2 O H-Gruppe an Kohlenstoff 4 beide nach oben. Die O H-Gruppen an den Kohlenstoffen 2 und 3 zeigen nach unten. Der Fructosering besteht aus den Kohlenstoffen 2 bis 5 und Sauerstoff, wobei der Sauerstoff zwischen Kohlenstoff 2 und Kohlenstoff 5 liegt. An den Kohlenstoffen 1 bis 4 sowie an Kohlenstoff 6 ist jeweils eine O H-Gruppe gebunden. In Fructose zeigen die O H-Gruppe an Kohlenstoff 3 und die C H 2 O H-Gruppen an den Kohlenstoffen 2 und 5 nach oben. Die O H-Gruppen an den Kohlenstoffen 2 und 4 zeigen nach unten.

Abbildung 1: Fructose und Ribose bilden ebenfalls Ringe, allerdings fünfgliedrige Ringe im Gegensatz zu dem sechsgliedrigen Ring der Glucose.

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