Die Bedeutung von Säuren und Basen

In unserem Körper, in unserem Zuhause und in unserer Industriegesellschaft spielen Säuren und Basen eine wichtige Rolle. Proteine, Enzyme, Blut, genetisches Material und andere Komponenten lebendiger Materie enthalten sowohl Säuren als auch Basen.

Wir scheinen den sauren Geschmack von Säuren zu lieben. Wir geben Sie in Getränke, Salat-Dressings und Gewürze. Viele Lebensmittel, darunter Zitrusfrüchte und einige Gemüsesorten, enthalten ebenfalls Säuren.

Basen empfinden wir als bitter und glitschig. Deshalb gibt es nicht viele Lebensmittel mit einem hohen pH-Wert.

Die Putzmittel in unserem Zuhause enthalten Säuren und Basen. Säuren und Basen spielen eine wichtige Rolle in der chemischen Industrie.