Begrenzende und überschüssige Reagenzien
In der chemischen Gleichung, in der wir Wasser aus Wasserstoff und Sauerstoff bilden, können wir sehen, dass Wasserstoff und Sauerstoff im Verhältnis 2:1 reagieren. Das bedeutet, dass bei zwei Molen Wasserstoffmolekülen und einem Mol Sauerstoffmolekülen stöchiometrische Mengen der Reagenzien vorhanden sind und sich zwei Mole Wasser bilden.
Was aber, wenn man nur ein Mol Wasserstoffmoleküle hat? Dann sagen wir, dass Wasserstoff das limitierende Reagenz ist und dass wir einen Überschuss an Sauerstoff haben. Es kann nur so viel Produkt gebildet werden wie das limitierende Reagenz, in diesem Fall kann also nur ein Mol Wassermoleküle gebildet werden. Wenn man den theoretischen Ertrag der Reaktion berechnet, muss man berücksichtigen, welches das limitierende Reagenz ist.