Die Natur organischer Verbindungen

Die organische Chemie ist die Lehre von den organischen Verbindungen und ihrer Struktur, ihren Eigenschaften und Reaktionen. Organische Verbindungen sind Chemikalien, die auf dem Element Kohlenstoff basieren und meist auch Bindungen zwischen Kohlenstoff und Wasserstoff enthalten. Methan, ein Kohlenwasserstoff und in Abbildung 1 dargestellt, ist eine der einfachsten organischen Verbindungen.

Abbildung 1: Struktur von Methan, einer einfachen organischen Verbindung

Viele organische Verbindungen enthalten andere Elemente als Kohlenstoff und Wasserstoff, in der Regel Sauerstoff und Stickstoff, es können aber auch andere Gruppen wie Phosphor oder Halogene sein.

Einige Kohlenstoffverbindungen werden nicht als organisch angesehen, z. B. Karbonate und Kohlenstoffoxide wie Kohlenmonoxid und Kohlendioxid. Diese Arten von Verbindungen werden als anorganisch bezeichnet.