Physikalische und chemische Veränderungen

Eine chemische Veränderung ist, wenn Materie sich von einem Typ in einen anderen Typ umwandelt. Einige Beispiele für chemische Veränderungen:

• Bildung von Rost: Rost ist eine andere Art von Materie als das Eisen, der Sauerstoff und das Wasser, die vor der Bildung des Rostes vorhanden waren.
• Die Explosion von Nitroglyzerin: Die entstehenden Gase sind eine ganz andere Art von Materie als die ursprüngliche Substanz.
• Alle Formen der Verbrennung
• Nahrung wird gekocht, verdaut oder verrottet.

Eine physikalische Veränderung ist eine Veränderung der Form einer Substanz, aber nicht ihrer Zusammensetzung. Sie tritt auf, wenn Materie zwischen festen, flüssigen oder gasförmigen Zuständen wechselt. Du kannst eine physikalische Veränderung sehen, wenn du Wasser einfrierst oder kochst. Das Wasser ändert seinen Zustand, aber es besteht immer noch aus H₂O-Molekülen.

Bei chemischen oder physikalischen Veränderungen gibt es keine nachweisbare Änderung der Gesamtmenge der Materie. Dieses Phänomen nennt man „Gesetz der Erhaltung der Materie“.