Absorptionsspektren von Pigmenten
Licht besteht aus einem Spektrum elektromagnetischer Wellen.
Unsere Augen übersetzen bestimmte Wellenlängen des Lichts in spezifische Farben.
Bunte Objekte absorbieren bestimmte Wellenlängen und reflektieren andere.
Chlorophylle absorbieren zum Beispiel nicht zwischen 500 and 600 nm und sind deshalb grün. Sie haben zwei charakteristische Absorptionsmaxima bei 450 und 650 nm.
Carotinoide absorbieren ein größeres Spektrum an Wellenlängen, von 400–550 Nanometern (violettes bis grünes Licht). Aus diesem Grund erscheinen die Komponenten gelb, orange oder rot.
Phycoerythrobilin erscheint rot, weil es, durch die sieben Doppelbindungen in seinem wichtigsten konjugierten System, hauptsächlich grün absorbiert.
Wirf einen Blick auf das Sonnenspektrum. Sichtbares Licht besteht tatsächlich aus einem sehr kleinen Spektrum an Wellenlängen, von ungefähr 390 bis 700 Nanometern!