Regulation des Blutzuckerspiegels
Zur Steuerung der Nährstoffaufnahme setzt der Körper Hormone ein, um die Energiespeicher zu regulieren. Die beiden blutzuckerregulierenden Hormone Insulin und Glucagon werden in der Bauchspeicheldrüse (Pankreas) produziert. Diese beiden Hormone arbeiten synergetisch, um unseren Blutzuckerspiegel konstant zu halten.
Abbildung 1: Auf der einen Seite senkt Insulin den Blutzuckerspiegel und auf der anderen Seite erhöht Glukagon unseren Blutzuckerspiegel.