Saccharose
Das am häufigsten vorkommende Disaccharid ist Saccharose, oder Haushaltszucker, der aus den Monomeren Glucose und Fructose besteht.
Abbildung 1: Chemische Struktur von Saccharose
Das am häufigsten vorkommende Disaccharid ist Saccharose, oder Haushaltszucker, der aus den Monomeren Glucose und Fructose besteht.
Abbildung 1: Chemische Struktur von Saccharose