Metabolismo bacteriano
Al igual que todas las células, las bacterias absorben nutrientes del ambiente y los transforman en energía y en componentes celulares. Las enzimas, proteínas con actividad catalítica, son necesarias para realizar muchas de las reacciones necesarias para el metabolismo. Los procesos metabólicos y las características enzimáticas varían entre cepas bacterianas y especies. Tales diferencias son aprovechadas por los medios diferenciales y selectivos, y por las pruebas bioquímicas.