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Efervescencia rápida

La efervescencia rápida son las burbujas o la espuma resultantes de la liberación de un gas en una solución acuosa. Un ejemplo típico es la liberación de dióxido de carbono que tiene lugar en las bebidas carbonatadas.

En la imagen, hay un vaso que contiene agua y una pastilla amarilla. La pastilla reacciona con el agua y produce dióxido de carbono. Esto causa la efervescencia o burbujeo del líquido.

Figura 1: Ejemplo de efervescencia rápida como resultado de la liberación de CO2 gaseoso. Las burbujas no tienen por qué ser amarillas.