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Anillos de cinco elementos

Los monosacáridos también pueden existir como anillos de cinco elementos, tal y como se muestra en la figura 1.

La ribosa y la fructosa pueden formar anillos de cinco elementos. El anillo de la ribosa está formado por los carbonos del 1 al 4 y un átomo de oxígeno entre los carbonos 1 y 4. Hay un grupo O H unido a cada uno de los carbonos del 1 al 3, y también al carbono 5. En la ribosa, el grupo O H del carbono 1 y el grupo C H 2 O H del carbono 4 apuntan hacia arriba. Los grupos O H de los carbonos 2 y 3 apuntan hacia abajo. El anillo de fructosa está formado a partir de los carbonos del 2 al 5 y un átomo de oxígeno, que se sitúa entre el carbono 2 y el carbono 5. Hay un grupo O H unido a cada uno de los carbonos del 1 al 4, y también al carbono 6. En la fructosa, el grupo O H del carbono 3 y los grupos C H 2 O H de los carbonos 2 y 5 apuntan hacia arriba. Los grupos O H de los carbonos 2 y 4 apuntan hacia abajo.

Figura 1: La fructosa y la ribosa también forman anillos, aunque estos son de cinco elementos, a diferencia de los de la glucosa, que son de seis elementos.