Destilación simple

Una destilación simple se define como una destilación en la que el líquido se hierve en un lugar y todos los gases resultantes se condensan inmediatamente y se recogen en un matraz separado. A continuación se muestra el montaje experimental de una destilación simple.

Figura 1. Aparato de destilación. 1. Termómetro justo debajo del brazo lateral; 2. Matraz de destilación; 3. Manta calefactora; 4. Condensador; 5. Salida de agua de refrigeración; 6. Entrada de agua de refrigeración; 7. Matraz colector.

Las destilaciones simples, por definición, tienen un plato teórico. Un plato teórico es un ciclo de vaporización-condensación. Lo que ocurre en una destilación simple es que la mezcla se calienta hasta el reflujo, los vapores suben por el recipiente de cristal hasta llegar al condensador de reflujo frío, los vapores se vuelven a condensar y se recogen en un matraz colector: un ciclo de vaporización-condensación. La destilación simple solo es una técnica eficaz para purificar una mezcla de líquidos si estos tienen puntos de ebullición muy diferentes (normalmente una diferencia de >70 ^oC).