Etiquetas de información nutricional

Las etiquetas de alimentos, también conocidas como etiquetas de información nutricional, dan información sobre la composición de un tipo de alimento y se encuentran en forma de etiqueta impresa en el envase del alimento (Figura 1). Además de indicar el número de calorías, la cantidad de grasa, colesterol, carbohidratos, proteínas y otros suplementos, también contiene instrucciones sobre el porcentaje del valor diario recomendado.

Figura 1: Etiqueta de información nutricional en un paquete de arroz