Le test au brome
Le test au brome est utilisé pour rechercher une liaison carbone-carbone insaturée telle qu'un alcène ou un alcyne. Le test utilise un type de réaction chimique appelé addition dans laquelle un réactif, ici le brome, est ajouté à un composé organique pour rompre une liaison double ou triple.
Par exemple, l'addition de brome au but-2-ène :
En solution, le brome a une couleur orange-brunâtre. Cette couleur est donc perdue en présence d'un alcène ou d'un alcyne qui réagit avec le brome. Le brome réagit également avec les composés aromatiques tels que le phénol. Cependant, il ne peut pas réagir avec les alcanes, car ceux-ci ne contiennent que des liaisons simples. Par conséquent, le mélange de ces composés ne provoque pas de changement de couleur. Le benzène ne peut réagir avec le brome qu'en présence d'un catalyseur, sans lequel il n'est pas assez réactif. Le phénol est plus réactif que le benzène et peut donc réagir avec le brome sans catalyseur. Cela s'explique par le fait que le groupe alcool donne de la densité électronique au cycle benzénique délocalisé.
Matériel
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Tubes à essai
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Porte-tubes
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Tétrachlorure de carbone
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Chloroforme
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Eau de brome
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Composé à tester
Informations sur la sécurité
Le brome est corrosif, toxique et dangereux pour l'environnement. Il peut brûler les yeux, la peau, les voies digestives et respiratoires. Cet oxydant fort peut entraîner la mort en cas d'inhalation. Le contact avec d'autres matériaux peut provoquer un incendie. Corrosif pour les métaux. Le tétrachlorure de carbone est toxique. Le chloroforme est nocif. Ce test doit être effectué à température ambiante.
Marche à suivre
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Dissolvez 0,1 g ou 5 gouttes de composé organique dans 2 ml de tétrachlorure de carbone. Si vous ne disposez pas de tétrachlorure de carbone, un solvant tel que le chloroforme ou l'eau peut être utilisé pour dissoudre le composé organique.
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Ajoutez goutte à goutte une solution d'eau de brome à 2 % en agitant continuellement.
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Si la solution de brome devient incolore, cela signifie que le composé organique contient une liaison carbone-carbone insaturée. Ce test doit être confirmé par le test de Bayer.
Références :
- Manuel de laboratoire NCERT pour les tests de groupes fonctionnels