Les jonctions intercellulaires
Les jonctions intercellulaires sont des structures moléculaires entre les cellules qui stabilisent le tissu, forment des barrières et permettent le transport de molécules entre deux cellules.
Les plus grandes jonctions intercellulaires sont appelées desmosomes. Il s'agit de complexes protéiques qui relient les fibres de kératine de deux cellules à la manière d'une fermeture auto-agrippante. Les desmosomes aident le tissu à résister aux forces de cisaillement.
Les tissus qui forment une barrière, comme l'épithélium intestinal, nécessitent que les cellules individuelles soient étroitement connectées pour empêcher toute fuite de liquide. Cette étanchéité est assurée par un réseau de jonctions serrées. Ces brins de complexes protéiques relient la membrane plasmique de deux cellules voisines et forment une barrière quasi imperméable aux fluides.
Les jonctions serrées sont soutenues par les jonctions adhérentes. Les jonctions adhérentes sont des complexes protéiques semblables aux desmosomes, mais elles sont liées au cytosquelette d'actine.
Figure 1 : les jonctions intercellulaires et leur emplacement dans l'épithélium intestinal.