La respiration cellulaire
La respiration cellulaire est le processus par lequel les animaux convertissent la nourriture en énergie pour que leurs cellules puissent l'utiliser. Cette énergie est stockée dans une molécule appelée adénosine triphosphate (ATP), qui est la principale source d'énergie de la cellule. La respiration cellulaire est un processus important qui fournit l'énergie nécessaire à diverses fonctions cellulaires, notamment la contraction musculaire, la synthèse des protéines et la transmission de l'influx nerveux. Elle est essentielle à la vie et au maintien de l'homéostasie cellulaire.
La première étape de la respiration cellulaire est appelée glycolyse et aboutit à la formation de pyruvate.
Il existe deux types de voies permettant à la respiration cellulaire de se poursuivre. L'une est la respiration aérobie, qui se produit en présence d'oxygène et dans laquelle le pyruvate entre dans le cycle de Krebs permettant à la chaîne de transport d'électrons de fonctionner. L'autre est la respiration anaérobie, qui ne nécessite pas la présence d'oxygène et dans laquelle le pyruvate subit une fermentation lactique. En comparant les résultats de la respiration aérobie et anaérobie, on comprend pourquoi l'oxygène est si important pour la respiration cellulaire.
Figure 1 : les étapes de la respiration cellulaire.
La respiration cellulaire est le mécanisme par lequel l'énergie des liaisons chimiques présentes dans les aliments est convertie en une forme d'énergie utilisable par la cellule, l'ATP.