La glycolyse

La glycolyse est la première étape de la respiration cellulaire et se produit dans le cytoplasme de la cellule. Au cours de ce processus, la molécule de glucose à 6 atomes de carbone est divisée en deux molécules de pyruvate à 3 atomes de carbone, ce qui ne produit qu'une faible quantité d'énergie (voir les étapes détaillées). La glycolyse fait partie intégrante du métabolisme de presque tous les organismes vivants. Ce processus n'utilise pas d'oxygène et est donc anaérobie.