La paroi cellulaire à Gram négatif
La paroi cellulaire des bactéries à Gram négatif est constituée de trois couches primaires.
- La membrane cytoplasmique
- Une fine couche de peptidoglycane, située dans l'espace périplasmique
- Une membrane externe contenant des lipopolysaccharides et des protéines porines
Figure 1. Image du haut : La paroi cellulaire d'une bactérie Gram-négative. Image du bas : une lipopolysaccharide
La membrane cytoplasmique : Cette membrane entoure le cytoplasme des bactéries à Gram positif et à Gram négatif et régule le passage des molécules qui entrent et sortent de la bactérie. Similaire à celle de la membrane cellulaire des mammifères, la membrane cytoplasmique est principalement constituée de protéines et de lipides. La couche de peptidoglycane de la paroi cellulaire d’une bactérie à Gram négatif est un réseau fin (5 à 10 nm) de sous-unités qui se répètent et contiennent des sucres et des acides aminés.
L'espace périplasmique : il se trouve entre la membrane extérieure et la membrane cytoplasmique. Il est constitué d’une matrice semblable à un gel qui contient tout un éventail de protéines impliquées dans diverses fonctions cellulaires.
La membrane externe protège la bactérie et agit comme une barrière contre certains antibiotiques. Dans la membrane extérieure, on retrouve :
- Des protéines de porines qui pénètrent la membrane extérieure des bactéries à Gram négatif et forment des pores qui permettent la diffusion passive de molécules hydrophiles entre la bactérie et son environnement extérieur.
- Des lipopolysaccharides spécifiques au feuillet extérieur de la membrane extérieure. Ils sont porteurs d’une charge négative qui contribue à maintenir la forme de la bactérie. Les lipopolysaccharides sont tristement célèbres en raison de leur potentiel à provoquer un choc toxique chez les hôtes infectés.