Les hydrocarbures saturés et non saturés
Un hydrocarbure est saturé s'il ne contient aucune liaison double ou triple. Si un composé contient l'une de ces liaisons, celui-ci sera insaturé. La figure 1 représente visuellement ce principe.
Figure 1 : aperçu des composés saturés et insaturés.
La formule moléculaire d'un alcane non cyclique suivra cette règle pour le nombre de carbones et d'hydrogènes : CnH2n+2.
Les alcènes non cycliques suivent cette règle : CnH2n.
Les alcynes non cycliques suivent cette règle : CnH2n-2.