La solubilité ionique dans l'eau
La plupart des composés ioniques présentent une solubilité élevée, ce qui signifie qu'ils peuvent être dissous dans l'eau. Ils deviennent alors des ions. Les ions chargés interagissent avec l'oxygène partiellement négatif et l'hydrogène partiellement positif des molécules d'H2O.
Figure 1 : NaCl dissous dans l'eau