Les états de la matière

Sur terre, on retrouve généralement trois états de la matière : solide, liquide et gazeux.

Figure 1 : Trois états des molécules d'eau.

• Le solide est rigide ; sa forme et son volume sont fixes.
• Le liquide prend la forme de son récipient ; il a un volume distinct, mais n'a pas de formes spécifiques.
• Le gaz, également appelé vapeur, prend le volume et la forme de son récipient ; sa forme et son volume ne sont pas définis.

La configuration des molécules dans la substance détermine les différentes propriétés des solides, des liquides et des gaz.

Dans certains environnements à haute température (par exemple, l'intérieur des étoiles, les écrans de télévision ou les éclairs), on peut trouver un autre état de la matière appelé plasma. Le plasma est un état gazeux de la matière qui contient un certain nombre de particules chargées électriquement.