Le plexus myentérique
Le plexus myentérique fait partie du système nerveux entérique, qui est responsable de la régulation du processus de digestion et se trouve tout au long du tractus gastrointestinal, entre les couches musculaires longitudinales et circulaires (figure 1).
Figure 1 : anatomie de l'intestin grêle.
Il fonctionne de manière autonome, mais contient également les ganglions du système nerveux parasympathique. Dans les expériences de physiologie utilisant des intestins, ce plexus est toujours présent afin que son influence soit remarquée.