Les plaques de Peyer

Les cellules immunitaires telles que les macrophages et les cellules dendritiques sont présentes dans toute la lumière du tube digestif et sont chargées de surveiller la forte charge microbienne du système gastro-intestinal (GI).

Les tissus lymphoïdes associés au tube digestif (en anglais gut-associated lymphoid tissue, ou GALT) sont des amas de tissus lymphatiques secondaires organisés qui ont presque le rôle d’avant-poste pour les cellules immunitaires du tube digestif.

Les plaques de Peyer se trouvent uniquement dans l’intestin grêle. Ces zones spécialisées de la paroi intestinale comportent d’importants sites d’initiation de réponse immunitaire. Les plaques abritent de grandes populations de cellules B ainsi que des centres germinaux permettant la différenciation en plasma et cellules B à mémoire.