Spectres d'absorption des pigments
La lumière est une gamme d'ondes électromagnétiques.
Nos yeux traduisent certaines longueurs d'onde de la lumière en couleurs spécifiques.
Les objets colorés absorbent certaines longueurs d'onde et en reflètent d'autres.
Les chlorophylles, par exemple, n'absorbent pas entre 500 et 600 nm et sont donc vertes. Elles présentent deux pics d'absorption caractéristiques à environ 450 et 650 nm.
Les caroténoïdes absorbent une gamme plus large de longueurs d'onde, allant de 400 à 550 nanomètres (lumière violette à verte). Ils sont donc de couleur jaune, orange ou rouge.
La phycoérythrobiline apparaît rouge car, en raison des sept doubles liaisons de son système conjugué principal, elle absorbe surtout le vert.
Regardez bien le spectre solaire. La lumière visible comprend en fait une gamme étroite de longueurs d'onde, d'environ 390 à 700 nanomètres !