La méthode de l'ensemencement spirale

Dans la méthode de l'ensemenceur spirale, un ensemenceur mécanique inocule l'échantillon liquide sur une plaque de gélose en rotation. Le volume de l'échantillon liquide diminue du centre vers le bord de la plaque. La concentration microbienne est déterminée en comptant les colonies sur une partie de la boîte de Petri.

L'avantage de l'ensemencement spirale est la réduction du nombre de plaques utilisées par rapport à l'ensemencement manuel.

Figure 1 : Modèle de l'ensemenceur spirale pour le comptage des cellules. A : premier secteur. B : deuxième secteur. C : cellules.

L'unité formant colonie (CFU) est déterminée en comptant les colonies dans une grille spécifique. La formule est décrite comme suit :

UFC/ml = (colonies comptées dans le premier secteur + colonies comptées dans le secteur opposé) / volume) = (31 + 30 colonies)/0,0015 ml = 4,1 x 10⁴ UFC/ml