La technique aseptique

La technique aseptique est utilisée pour garantir un environnement de laboratoire "propre". Elle est essentielle pour assurer la fiabilité des résultats expérimentaux.

Les pratiques stériles sont particulièrement importantes lorsqu'on travaille avec des micro-organismes. Une seule spore ou une minuscule bactérie peut envahir le milieu et détruire l'expérience.

Il est recommandé de suivre les étapes suivantes pour assurer la stérilité des travaux effectués en laboratoire :

• Les portes et les fenêtres du laboratoire doivent rester fermées pour éviter les courants d'air et empêcher la propagation des micro-organismes de surface.

• Le fil de platine et l'étaleur en verre doivent être stérilisés à l'aide d'un bec Bunsen avant et après utilisation pour éviter l’introduction de micro-organismes indésirables.

• Les couvercles des flacons et des tubes doivent être tenus en main lorsqu'ils sont retirés et ne doivent pas être posés sur le plan de travail pendant le transfert de produit d'un flacon ou d'un tube à l'autre.

• Le col d'un flacon ou d'un tube doit être immédiatement chauffé à l'aide du bec Bunsen afin que tout déplacement d’air se fasse vers l’extérieur.

• Les flacons et les tubes doivent être ouverts le moins longtemps possible. Lorsqu'ils sont ouverts, tous les travaux doivent être effectués à proximité de la flamme du bec Bunsen.

• Les milieux de culture et les équipements doivent être stérilisés pour empêcher le développement de micro-organismes indésirables.

Figure 1 : À gauche : une boîte de Petri contaminée ; diverses espèces de champignons se sont développées. À droite : technique stérile utilisée pour le transfert du produit du flacon ; le col du flacon est stérilisé par la flamme du bec Bunsen.