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Les échelles de température

Les thermomètres mesurent la température selon des échelles de mesure bien définies. Les trois échelles de température les plus courantes sont celles en Fahrenheit, Celsius et Kelvin. Pour établir une échelle de température, on identifie au moins deux températures reproductibles. En général, on utilise les températures de gel et d’ébullition de l’eau à une pression atmosphérique standard comme points de référence pour ces échelles.

Le tableau ci-dessous montre les points de référence des températures les plus courants de ces trois échelles :

Tableau comportant quatre colonnes intitulées point de référence, Kelvin, Celcius et Fahrenheit. Le premier point de référence pour l'eau bouillante est 373,15 Kelvin, 100 Celcius et 212 Fahrenheit. L'eau glacée est à 273,15 Kelvin, 0 Celcius et 32 Fahrenheit. L'azote bouillant est de 77 Kelvin, moins 195,79 Celcius et moins 320 Fahrenheit.

Et les équations ci-dessous montrent comment convertir une échelle de température en une autre :

T (en oC) + 273,15 = T (en K)

T (en oF) = T (en oC) × 9/5 + 32