Metabolismo batterico

Come tutte le cellule, i batteri assorbono i nutrienti dall'ambiente e li trasformano in energia e componenti cellulari. Gli enzimi, proteine con attività catalitica, sono necessari per realizzare molte delle reazioni necessarie al metabolismo. I processi metabolici e le caratteristiche enzimatiche variano tra i ceppi e le specie batteriche. Tali differenze vengono sfruttate dai terreni differenziali o selettivi e dai test biochimici.