Effervescenza vivace

L'effervescenza vivace è la formazione di bollicine o schiuma che deriva dal rilascio di gas all'interno di una soluzione acquosa. Un esempio comune è il rilascio di anidride carbonica nelle bevande gassate.

Immagine di un bicchiere d'acqua. Nel bicchiere è presente una compressa gialla. La compressa reagisce con l'acqua, producendo anidride carbonica. Ciò si traduce in effervescenza o gorgoglio del liquido.

Figura 1. Un esempio di effervescenza vivace a seguito del rilascio di CO₂ gassosa. In questo caso le bolle sono gialle, ma non è detto che siano necessariamente colorate.

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Saggio con bicarbonato di sodio