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Il condensatore

Il condensatore fa parte dell'apparato di distillazione. La sua parte superiore è collegata al pallone di distillazione e al termometro tramite un adattatore, mentre la parte inferiore porta al matraccio collettore. Il condensatore più comune ha 2 camere cave. Nella camera esterna c'è un flusso costante di acqua fredda, che raffredda il condensatore di vetro. L'acqua entra nella parte inferiore del condensatore ed esce nella parte superiore. Quando il vapore caldo entra nella camera interna del condensatore, viene raffreddato dalla superficie fredda, condensa e passa attraverso il condensatore nel matraccio collettore. Questa configurazione impedisce al vapore più caldo di entrare in contatto con l'acqua più fredda, evitando lo shock termico alla vetreria.

Un diagramma che mostra il processo di distillazione dell'etanolo. La prima sezione mostra un pallone a fondo rotondo da 250 millilitri che contiene il 20% di etanolo e l'80% di acqua. C'è una freccia che punta alla seconda sezione che mostra il flusso della distillazione e dell'acqua fredda in un apparato di distillazione. Il processo di distillazione va da sinistra a destra: Il pallone di distillazione viene riscaldato a 78 gradi centigradi, poi il vapore caldo passa attraverso il condensatore, che lo raffredda, e poi il liquido distillato viene raccolto nel matraccio collettore. Il flusso d'acqua va nella direzione opposta, entrando nella parte inferiore del condensatore, più vicina al matraccio collettore, per poi muoversi verso il pallone di distillazione, dove esce. Una freccia indica la terza sezione, che mostra un pallone a fondo rotondo da 100 millilitri contenente il 56% di etanolo e il 44% di acqua.

Figura 1: Panoramica del processo di distillazione dell'etanolo

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Articolo
La distillazione