Osservazione delle uova tramite foro

L'osservazione delle uova di pollo tramite foro consente l'osservazione e la manipolazione dell'embrione vivente.

Guarda questo video di cinque minuti nel quale viene spiegato il processo di osservazione:

Poggia lateralmente le uova nell'incubatrice e marca la parte superiore della superficie dell'uovo con una X. Il tuorlo ruoterà in modo tale che il suo punto più leggero, il blastoderma embrionale, si sposti verso il punto più alto; in questo modo, la X indicherà quindi la posizione dell'embrione.

Incuba le uova ad un'umidità relativamente alta (>50 %) in un intervallo di temperatura compreso tra i 37,5 e i 39^oC.

Per effettuare l'osservazione tramite foro segui i passaggi indicati:

1. Pulisci l'uovo con etanolo al 70% per evitare contaminazioni.

2. Buca la parte arrotondata dell'uovo con la punta di un bisturi, in modo da creare un foro.

3. Applica un ago da 19 g su una siringa da 5mL e inseriscila attraverso il foro; rivolgi la punta dell'ago verso il fondo e preleva 2-4 mL di albume.

4. Copri la parte superiore dell'uovo con del nastro adesivo sterile.

5. Con la punta delle tue forbici, buca il centro della X per farvi entrare l'aria.

6. Lascia da parte l'uovo per qualche istante mentre l'embrione che si trova immediatamente sotto il guscio converge nello spazio formatosi dopo il prelievo dell'albume.

7. Usando le forbici, esegui un taglio circolare sul guscio di circa 15 mm di diametro, esattamente sopra il blastoderma. Non eseguire un taglio completo, ma lascia una striscia del guscio e di nastro adesivo in modo da poter rimettere a posto il pezzo di guscio tagliato.

Adesso sei pronto per osservare l'embrione al microscopio stereoscopico. Assicurati di aver applicato il nastro adesivo sopra il foro prima di eseguire l'incubazione, altrimenti l'uovo si asciugherà.