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Anelli a cinque membri

I monosaccaridi possono anche esistere come anelli a cinque membri, come mostrato nella figura 1.

Il ribosio e il fruttosio possono formare anelli a 5 membri. L'anello di ribosio è composto di atomi di carbonio da 1 a 4 e di ossigeno, con l'ossigeno tra il carbonio 1 e il carbonio 4. Un gruppo O H è attaccato a ciascuno dei carboni da 1 a 3, e anche al carbonio 5. Nel ribosio, il gruppo O H al carbonio 1 e il gruppo C H 2 O H al carbonio 4 puntano entrambi verso l'alto. I gruppi O H ai carboni 2 e 3 puntano verso il basso. L'anello del fruttosio è composto dai carboni da 2 a 5 e dall'ossigeno, con l'ossigeno tra il carbonio 2 e il carbonio 5. Un gruppo O H è attaccato a ciascuno dei carboni da 1 a 4, e anche al carbonio 6. Nel fruttosio, il gruppo O H al carbonio 3, e i gruppi C H 2 O H ai carboni 2 e 5, puntano verso l'alto. I gruppi O H ai carboni 2 e 4 puntano verso il basso.

Figura 1: Fruttosio e ribosio formano anch'essi degli anelli, anche se formano anelli a cinque membri a differenza dell'anello a sei membri del glucosio.