Gruppi funzionali
I gruppi funzionali sono le parti di una molecola responsabili della sua reattività. Gruppi funzionali diversi danno origine a diversi tipi di reazioni nella chimica organica.
I gruppi funzionali possono essere composti da una disposizione specifica di carbonio e idrogeno, ad esempio un doppio legame, o possono anche includere altri elementi. Gli elementi più comuni nei composti organici, oltre al carbonio e all'idrogeno, sono l'ossigeno e l'azoto. Altri esempi di elementi sono il fosforo e gli alogeni. I gruppi funzionali dell'acido salicilico sono mostrati nella Figura 1.
Figura 1. I gruppi funzionali dell'acido salicilico. Viola = fenolo; verde = acido carbossilico; blu = fenile.
Puoi consultare una panoramica dei gruppi funzionali più comuni qui.