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Serie di Hamburger-Hamilton

Gli stadi degli embrioni di pollo sono classificati in base a una serie di stadi conosciuta come serie di Hamilton e Hamburger. Le tempistiche di ogni stadio sono distinguibili, misurabili e completamente riconoscibili.

Stadi numerati dello sviluppo embrionale del pollo. Gli stadi da 1 a 3 mostrano una cellula rotonda, che inizia a spaccarsi nello stadio 3. Gli stadi da 4 a 13 mostrano una struttura a forma di tubo, che inizia a sviluppare regioni più scure man mano che gli stadi avanzano. Negli stadi da 14 a 19, il profilo laterale dell'embrione diventa più chiaro, con una porzione arrotondata che diventerà la testa e una porzione simile a una coda che inizia ad arricciarsi verso l'interno. Nella fase 20, diventano visibili le due gemme degli arti, che sono piccole sporgenze rotonde. Negli stadi da 21 a 28, le gemme degli arti si allungano e una macchia sulla parte della testa che diventerà un occhio inizia a scurirsi. L'embrione si sviluppa gradualmente fino all'ultimo stadio mostrato, lo stadio 35. In questa fase gli arti anteriori hanno assunto la forma di ali, mentre gli arti posteriori possono essere distinti come zampe con unghie che formano i piedi. Infine si è formato anche un becco.

Figura: Hamburger e Hamilton hanno descritto i 46 stadi caratteristici dell'embrione di pollo nella pubblicazione "A series of normal stages in the development of the chick embryo". Journal of Morphology. 88 (1): 49–92.

Le tempistiche approssimative sono:

  • Stadio 6, dopo 24 ore: comincia a formarsi la testa. Non sono ancora visibili i somiti, ci sono delle strisce primitive nella parte posteriore dell'embrione e la piastra neurale all'estremità anteriore.

  • Stadio 7 - 14: sono basati sul numero di coppie di somiti visibili.

  • Stadio 13, dopo 48 ore: 19 coppie di somiti. La testa è parzialmente ruotata verso sinistra. Le flessioni craniche e cervicali generano ampie curve. Ingrandimento del telencefalo. Il canale atrioventricolare viene tracciato dalla costrizione. La piega dell'amnio copre il proencefalo, il mesencefalo e la parte anteriore del rombencefalo.

  • Stadio 15 - 35: la comparsa di strutture specifiche all'interno degli arti e la lunghezza delle dita delle zampe vengono utilizzate per definire lo stadio.

  • Stadio 36- 46: questi stadi sono definiti dallo sviluppo di palpebre, piume e becco.