Coltura microbiologica

La coltura è la pratica di coltivare microrganismi, come lieviti o batteri, in laboratorio. I nutrienti di cui hanno bisogno i microbi sono forniti dal terreno di coltura. I microrganismi possono essere coltivati ​​in coltura liquida o su terreni resi solidi mediante l'aggiunta di agar, che conferisce ai terreni di coltura una consistenza gelatinosa. Quando si coltivano microrganismi, è necessaria una buona tecnica asettica per mantenere la coltura al riparo da contaminazioni esterne. Una corretta tecnica asettica mantiene al sicuro anche chi lavora in laboratorio, cosa particolarmente importante quando si lavora con organismi patogeni.

Preparazione di colture liquide e solide

Per creare una coltura liquida, una colonia da una piastra di agar viene aggiunta al mezzo liquido utilizzando un'ansa di coltura, oppure viene aggiunto un piccolo volume di coltura liquida utilizzando una pipetta. Per creare una coltura solida, invece, viene strisciata una colonia su una capsula di Petri contenente un terreno solido (noto come piastra di agar) utilizzando un'ansa di coltura, oppure un piccolo volume di coltura liquida viene aggiunto alla piastra e distribuito sulla superficie utilizzando una spatola. Tutte le apparecchiature devono essere sterilizzate prima e dopo ciascun utilizzo.

Controlli

Per garantire una buona tecnica asettica, il miglior controllo negativo è il terreno non coltivato. Poiché il terreno e l'attrezzatura devono essere sterili, la crescita microbica in questo controllo indica una contaminazione. Tutto il resto dovrebbe essere trattato allo stesso modo sia nel campione che nel controllo.