Alcoholes y fenoles

En química orgánica, los alcoholes conforman un grupo funcional en el que un grupo hidroxilo (-OH) está unido a un carbono saturado. Si el grupo hidroxilo está unido a un anillo aromático, el grupo funcional se llama fenol. En la figura 1 puedes ver ejemplos de alcohol y fenol. Ten en cuenta que la palabra fenol designa tanto al nombre del grupo funcional como al compuesto más simple dentro de este grupo.

El etanol tiene la estructura, C H 3, C H 2, O H. El fenol es un anillo de carbono de 6 miembros con un grupo lateral alcohol, C 6, H 5, O H. El fenol tiene 3 dobles enlaces carbono-carbono.

Figura 1: Estructuras del etanol y del fenol.

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