Glucosa

La glucosa es un tipo de azúcar, de fórmula química C₆H₁₂O₆. Para los humanos, la glucosa es una importante fuente de energía. Durante la respiración celular, la energía de la glucosa se libera y se utiliza para ayudar a fabricar ATP. Las plantas sintetizan la glucosa utilizando dióxido de carbono y agua, y esta glucosa, a su vez, se usa para cubrir las necesidades energéticas de la planta. El exceso de glucosa suele acumularse en forma de almidón, que los humanos y otros animales que se alimentan de plantas pueden catabolizar.

Figura 1: Dependiendo de la solución en la que se encuentren, las moléculas de la glucosa forman diferentes isómeros.